Spora część żywnościowych rewolucjonistów kiedyś zajadała się stekami, uwielbiała lody i chipsy. Co spowodowało, że diametralnie zmienili swoją dietę? „Głosy rewolucji żywnościowej” to 21 rozmów z ludźmi, którzy są przekonani, że od tego jak jemy zależy nie tylko nasze zdrowie, ale również losy świata.
John Robbins – spadkobierca imperium lodowego, który odrzucił rodzinną spuściznę i wytoczył wojnę przemysłowi spożywczemu oraz jego syn – Ocean Robbins napisali dość irytującą książkę. Z pewnością to efekt zamierzony, mający na celu wypchnięcie czytelników ze sfery komfortu, wstrząśnięcie i zainspirowanie do zmian. Neutralnego odbiorcę razić może jednak stylistyka „dawania świadectwa”, w jaką popadają momentami ich rozmówcy. Czytaj dalej